お楽しみ講座その４
01.8.2009更新
特別企画　和菓子講座
「和菓子を楽しむ」

特別講師に溝口政子さんをお招きして
簡単なメニューの実演と、和菓子にまつわる楽しいお話を交えて教えて頂きます。


開催日 ２００９年９月２０日（予定）

日時、会費等の詳細はお問い合わせ下さい。


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お楽しみ講座その３
01.1.2009更新
三次の自家焙煎コーヒー店のマスター在安正行氏による
珈琲屋「スプレモ」のコーヒー楽校

知れば知るほどおいしいホームコーヒー

本当においしい珈琲の楽しみ方について、実演を交えて教えて頂きます。

開催日 ２００９年１月１８日

時間 �@１０：００〜１２：００　�A１４：００〜１６：００

会費 \2,500（コーヒーのおみやげ付き）

珈琲屋「スプレモ」のHPはこちら


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お楽しみ講座その２
三次の自家焙煎コーヒー店のマスター在安正行氏による
珈琲屋「スプレモ」のコーヒー楽校

知れば知るほど美味しい実用コーヒー体験講座

終了いたしました。



１０月２６日（木）　コーヒー豆の基礎知識、種類と味わい方（テイスティング）、
焙煎の仕方、抽出の基本（デモンストレーション）

１１月３０日（木）　コクとキレのあるプロ並みのペーパードリップに挑戦！
　バリエーションコーヒーで楽しみ方いろいろ



珈琲屋「スプレモ」のHPはこちら


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お楽しみ講座その１
京都嵐山で人気のパン屋さんマルシェの藤本浩氏による
「からだが喜ぶパン講座」

天然酵母・国産小麦エゾシカを使い手折りのクロワッサンを学びます。

終了いたしました。

持参物 エプロン・ハンドタオル・筆記用具



手折りのクロワッサン



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